[體驗] 耕本食源- 有機熟成黃豆
在一連串的食品安全相關問題陸續爆發來 , 對給小孩飲用的食品上不得不多花心思..
帽媽家中除了每周固定配送的東海大學鮮乳外 , 也會不定時打豆漿來喝..
但是~ 每每親自製作豆漿事前的準備工作以及手續上也挺繁複..
帽媽做豆漿的步驟 : 前一晚必需使用開水泡豆子八小時, 切記要放置在冰箱內 -> 隔天將豆子打成生漿 , 過濾豆渣 -> 煮沸過程要不停攪動, 避免沾鍋
是不是看著就累了~~~~~~~~~~
雖說市面上豆漿機品牌總類也不少, 但~對刁嘴的家人來說, 喝起來就是不一樣呀!!
所以~ 看到了 " 有機熟成黃豆 " 讓帽媽眼睛一亮..
心中O.S ~ 挖!! 直接用熱水打, 就有熱騰騰的豆漿..也太方便了吧!!!
迫不及待想試試家中四張刁嘴....賞不賞臉..呵呵呵~~~
" 耕本食源- 有機熟成黃豆 " 包裝採用硬牛皮紙上開口設計 , 有上把手可直接手提 , 帶著走送禮也很美觀方便..
包裝背面註明: 營養成分 &保存方式 &有效期 & 食用方式說明 & 廠商 & 驗證資料..
但是~帽媽對於黃豆最在意的部分, 卻完全沒標示??????........@@
在購買黃豆時, 帽媽不介意是不是有機 ....
介意的是: 是不是非基因改造的黃豆 .... 但這部分包裝沒有 , 只有寫~原產地: 台灣..
如果是台灣種植, 就不需要考慮是否非基改 , 但若是~"台灣分裝" 就必須正視這問題...
撕開袋口, 內有二包真空包裝 , 在外包裝以及真空包裝上皆有打印保存期限..
帽媽剪開真空包裝 , 讓大家看看熟成黃豆
包裝上註明一包有190g 以上 , 實際測量這包有194g ...
打豆漿時, 豆子和水的比例 , 可以是1:3 或1:4 都可~ 依個人口味做調整..
取100g 豆子 加入 300c.c. 熱水 ( 想喝冰豆漿可加入冰水 )
將豆子及熱水加入果汁機中, 按下開關攪打
攪打 ing ~~ ( 做此動作時請避免深夜 , 也先告知孩子摀起耳朵 , 免得嚇著 )
接著 , 祕密武器上場了, 由左至右分別是 : 芝麻粉 . 燕麥 . 綜合堅果
1 . 芝麻粉 : 豆漿有著高蛋白質的優點, 鈣質卻不如牛奶..所以添加鈣質含量很高的芝麻 , 除了補鈣..也添加了濃郁的芝麻香氣, 增加口感
2. 燕麥 : 添加燕麥的豆漿 , 可直接當早餐來食用 , 既營養又有飽足感..
3. 堅果 : 每天必需營養的堅果類 , 單吃好, 添加在豆漿中更好喝了..
就這樣帽媽神速的打了四種口味的豆漿
由右至左分別是 : 原味 / 芝麻豆漿 / 燕麥豆漿 / 堅果豆漿 . .
小帽哥哥開心的試喝著每一杯 , 笑著說~ 不同口味耶!!!!
連不喝配方奶的媗媗妹妹, 也開心的喝了一大杯媽媽的愛心豆漿呢!!!
現在雖然生活忙碌 , 外食比例很高 , 但為了孩子健康 , 每天早起花個20分鐘親自動手製作一杯香醇豆漿 , 給孩子們一早滿滿的營養 , 別再買外面用粉泡出來的豆漿了..
親自動手做一次 , 妳就能感受出差異了...
